鶏がらスープの素で簡単塩キャベツ♪　～ガス工事屋が自宅でおかずにもおつまみにもなる塩キャベツを作ってみました～

 

こんにちは！

 

 

21歳の時に焼肉屋の牛角で塩キャベツをはじめて食べ、

「うわ、うめー！」

と感激してしまった、

施工スタッフの赤城隆史です。

 

 

焼肉を食べてたからなのか、

それともお酒を飲んでいたからかはわかりませんが、

めちゃめちゃおいしかったのを覚えてます。

 

 

初めのうちはごま油を掛けた後で塩をパラッとかけて、

似たようなものを作っていました。

 

 

けど、何かが違う。

 

 

つぎに、

ごま油をかけたあと、

今度は塩と「味の素」をパラっとふりかけてみました。

 

 

「おー、うめー！」

 

 

やっぱり味の素は最強です^^

 

 

と、数年間はそれで食べていましたが、

なぜだか突然、

「これよりもっとうまいのができるんじゃないか？」

という考えが頭をよぎりました。

 

 

和風だしを入れてみるか。

いやいや、それじゃないな。

 

 

ん－、

鶏がらスープの顆粒をかけてみたらどうだろう？

あー、なんか美味しくなりそう^^

 

 

ということで、

袋に一口大に切ったキャベツを入れ、

そこにごま油を回しながらかけ、

最後に鶏がらスープの素の顆粒をまぶし、

袋に空気を入れてふくらまし、

下からポンポンと１分くらい叩いてまぶしてみました。

 

 

すると、、、！？

 

 

これはすごい！

店で食った塩キャベツよりも断然うまい！

なんならこれ、店で出てくるレベル。

っていうくらいおいしいのができました^^

 

 

 

 

 

（おっと、まぶした後の写真を撮り忘れました。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つまみ食いにきた子どもたちが一枚食べたところ、

「おいしー！　すごいね♪」

と、思った以上に感動しており、

パクパク食べ進めて味見の段階で半分ほどなくなりました。

野菜好きだねー！笑

 

 

切ってかけてまぶすだけなので早ければ3分あればできちゃいます。

「サラダつくるのめんどくせー！」

っていうときに作ってみると、

気分も変わるしおいしいしいいかも知れません^^

お子さんの料理のお手伝いにぴったりかも！？

 

 

こちらも一緒に食卓に並べると、

自宅でお店の味が楽しめるかもしれません^^

→　絶品！！カルビスープを作ってみました！　～料理好きなガス工事屋が、激辛カルビクッパを作ってみました～

 

ということで今回は、

ガス工事屋が鶏がらスープの顆粒を使い、

おいしい塩キャベツを作った、

っていうお話でした^^

 

 

お読みいただき、

ありがとうございますm(__)m