【食欲の秋】炭火焼きサンマを堪能しました！

こんばんは！

２歳の娘がスプーンが入ったままのコップでカルピスを飲もうとして、

傾けるたびにスプーンの柄が左目に入り、

その度に目をパチクリしていたため、

笑いすぎてしばらく水が飲めなかった者です！

 

 

シルバーウィーク、

みなさんどう過ごされましたか？

 

 

首都高および東名はなかなかな状態でしたね。

一般道は比較的すいすい流れていました。

以上、道路交通情報センターからでした・・・違う、

 

 

今回は、

食欲の秋ということで、

シルバーウィーク中に１日だけ休暇を取り、恒例のバーベキューを行いました^ ^

 

 

肉、肉、ピーマン、肉、マシュマロ、

 

マシュマロ！？

 

肉、エリンギ、玉ねぎ、椎茸、
肉、

 

 

そして、

秋の風物詩、

 

 

「サンマ」です！

 

 

 

５年前にホームセンターで購入した、

年季の入り過ぎた七輪に炭で火を起こし、

目がキレイでクチバシが黄色い新鮮なサンマを、
「熱くないからね〜」
と言いはしませんが、

そんな感じで網に乗せ、

じっくりと火が通るのを待ちます。

 

 

 

真っ赤に燃えた炭にサンマの脂がポタポタ落ち、

食欲をそそる秋の香りが辺りに広がります。

 

 

ここで塩を振って食べるのが最高ですが、

施工スタッフ赤城隆史は、

ポン酢をかけて食べるのが好きなのです。
「普通じゃん」

 

という声が聞こえてきそうですが、

やっぱりこれが旨いんです！

 

ご飯に合います^ ^

 

もちろん、

 

 

ビールにも合います！
生きのいいサンマが手に入るうちに、

また食べたいと思いました^ ^

 

 

是非試してみてください！

 

お読みいただき、

ありがとうございます！