サッポロ一番 塩ラーメンを「カルボナーラ風」にアレンジ♪　～　古からのベストセラーを、ガス工事屋が調理しました　～

 

こんにちは！

 

 

高校生の時まで、

サッポロ一番といえば味噌ラーメンしかないのかと思っていた、

お湯まわり.comの赤城です！

 

 

数人で昼休みに歌っていたら、

一人だけまさかの「塩ラーメン♪」と歌ったため、

「なんだそれ！笑」とかいって笑い転げたのを思い出しました^^

あの時は腹が壊れんじゃねーかってくらい笑いました笑

 

 

そのあと別の友達が、

「テレビだと味噌のCMしか流れてない感じだけど、塩もあるんだよ笑」

と教えてくれました^^

当時はギターばっかり弾いていて

テレビは「世界丸見えテレビ特捜部」くらいしか見てなかったので、

全く知りませんでしたね～♪

 

 

で、そんなサッポロ一番塩ラーメンが、

自宅に置いてありました^^

 

 

 

 

 

（パッケージに写る、うまそーな盛り付けの写真がいいですね♪）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こいつを早速食べてみたいと思います^^

 

ちなみにですが、

赤城はインスタントラーメンを食べないと太る体質なので、

結構な頻度で食べてます笑

→　20時以降食べないダイエットを1か月試した結果　～ガス工事屋がダイエットに挑戦しました！～

 

 

普通に食べてもおいしいですが、

今回はカルボナーラ風にして食べてみようと思います^^

 

 

まずは材料です！

 

 

 

 

 

（細切りチーズとサッポロ一番）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粉末スープ

ゴマ

麺

細切りチーズ

 

 

を用意します。

で、カルボナーラの素（もと）も用意します。

 

 

 

 

 

（たまごと牛乳＝カルボナーラの素）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここに、粉末スープを入れて混ぜます。

 

 

 

 

 

（牛乳と粉末スープ）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこに、たまごを投入！

 

 

 

 

 

（しっかりと混ぜます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その間に、

麺だけを茹でます。

 

 

 

 

 

（規定時間より少し早めに上げるといいかもです）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茹で上がったら茹で汁を捨てるんですが、

ここでめちゃおいしくするポイントを紹介します！

 

 

まず、茹で汁を捨てます。

捨てたら麺を水洗いします。

水洗いと言っても鍋に水を入れて箸でうにゅうにゅっとやって、

を2回くらいやればオッケーです。

これをすることによって、麺にコシが出ます^^

 

 

そのあと鍋を傾けて水を切ります。

 

 

 

 

 

（水締め＆水切り後の麺）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしたら中火で麺を温めて水気を大まかに飛ばします。

少々炒める感じ、ですかね。

 

 

その後、弱火にします。

弱火にしたらチーズを振りかけます。

 

 

 

 

 

（チーズを振りかけます）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後、

上で用意した牛乳をかき混ぜてから流し込み、

弱火のままで麺と馴染ませます。

 

 

火を通しすぎるとダマになるので、

その前に火を止めてコンロじゃないところに置きます。

コンロから移動するのは、

熱が通り過ぎるのを防ぐためです。

 

 

それから皿に移して黒コショウとゴマを振りかければ完成です♪

出来上がりがこちらです！

 

 

 

 

 

（イタリア風サッポロ一番カルボナーラ風塩ラーメン）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒いお皿だったら余計にいい感じに映ったのに、

無かったので白い皿に盛りつけました^^

 

 

食べてみると、

ちょっとしょっぱいけど、うまい^^

 

 

粉末スープ一袋は多かったです笑

普通の人であれば半分、

薄味が好きな人であれば1/3も入れればちょうどいい感じです^^

 

 

で、カルボナーラ風なので、

めちゃめちゃモッタリとした食感です。

そのため一袋でも多く感じるかもしれないので、

「二人だからいきなり二人分作ろう♪」

は、やめといた方がいいかもです笑

 

 

けど、おいしかったー！

次はベーコンとかニンニクとかを加えて、

よりおいしくして食べてみます^^

 

 

ということで今回は、

サッポロ一番塩ラーメンを食べた、

という内容でした！

 

 

長々とお読みいただき、

ありがとうございますm(__)m