給水装置工事主任技術者常駐
2021.03.11 更新
こんにちは!
犬の散歩の時、
今でもアベノマスクをつけている、
施工スタッフの赤城隆史です!
洗うと縦方向に縮むようで、
大あくびをするとマスクをガブッと喰っちまうことが、
心なしか増えてきている気がします。
ですが、
最近は唇が切れているため大あくびもしないので、
とっても快適に使わせていただいております。
で、
スパイスを使ったカレーの作り方を掲載するといっていて、
いまだにのせていないんですね~。
それはなぜか、
ここ最近作ってないからですm(__)m
作ったら載せますので、乞うご期待!
ということで、
今回は嫁作の花粉撃退メニュー
「レッドカレー」
をご紹介!
作り方は簡単!
近所の業務スーパー(略して「業スー」)でレッドカレーのもとを購入し、
以下の材料を入れて煮込むだけです。
・ココナッツミルク
・鶏肉
・タケノコの水煮を細切りにしてあるやつ
・お好みでプリッキーヌ(タイの唐辛子)
材料は箱に書いてある分量をベースに、
お好みで増やしたり減らしたりってところです。
プリッキーヌもピリ辛なので、お好みでどうぞ。
辛いのが好きな方は、
ジョロキアでもオッケーです^^
→ 栽培したブートジョロキアを食べてみました~農業とは全く畑違いのガス工事屋が、実験的に栽培してます~
タイでは米とカレーを別々の容器で食べるようですが、
ここは慣れ親しんだ日本式でレッツゴー♪
レッドカレーの写真がこちらです!
(「レッドカレー」盛り付けはもちろん日本式「オン・ザ・ライス!」)
わお!
いい感じのレッドカレーですね~♪
レッドカレーはとってもクリーミーで、
スパイシーな香りが鼻に抜けると同時に、
ピリ辛なうまさが押し寄せてくる、
そんな味わいです^^
調理中にプリッキーヌを数本入れると、
辛さが底上げされます。
食べるときに彩(いろどり)野菜として振りかけると、
見た目でも楽しめるカレーに大変身です♪
ところで、
カレーに花粉撃退効果はあるのでしょうか?
施工スタッフ赤城は、
食べてる間は花粉症だってことをすっかり忘れてたので、
赤城には撃退効果は「ある」ってことにしときましょう^^
ということで、
花粉症の男が、
家で業スーのレッドカレーを食べました、
っていうお話でした。
長々とお読みいただき、
ありがとうございますm(__)m