クックパッドのレシピで作った、自家製ちゃんぽんです。

こんにちは！

 

ペットボトルのジュースを飲みながらキャップを捨てたつもりが、

キャップをつまんだまま飲みかけの本体を捨ててしまった者です！

 

 

ここ最近は色々なご依頼をいただいておりますが、

お引越しのシーズンということもあり、

公営住宅の風呂釜・風呂桶・瞬間湯沸かし器の撤去のご依頼が殺到しております。

本当にありがとうございますm(__)m

 

 

ポリ・ステンレス浴槽を含む風呂釜の撤去は、

ビックリ価格で行っております。

 

 

作業自体は１時間はかかりませんので、

引越しの日取りが決まりましたら、

お早めにご連絡のうえご予約お願いします。

 

 

さて、先日こども達が

 

「ならさきちゃんぽん食べた～い」

 

というので、

久しぶりに作ってやることにしました。

 

 

まず開いたのが、

いつもお世話になっているクックパッドです。

 

そこで「簡単＠とんこつ風？ちゃんぽん」のページを開き、

早速調理開始。

 

 

フライパンで炒めながら作る感じですが、

明日の朝も食べたかったので、

普通の鍋で作ることに。

 

アルマイト（死語？）の鍋に牛乳以外のベースのスープの材料をぶち込みます。

次に包丁で好きなように切った材料をぶち込み良く茹でます。

最後に牛乳を分量どおりぶち込みます。

煮立ったらふきこぼれる前に火を弱めます。

 

味見をして、塩気が足りなければ塩を。

なんだか味がぼやけているならウエィパーを。

いまいちコクが足りなければオイスターソースを足していきます。

少ししょっぱいくらいにしておくと、

別に茹でた山岸印の太麺をぶち込んだときに、

とってもちょうどよくなります。

 

 

盛り付けがいまいち苦手でおいしさが伝わらないかもしれませんが、

できあがりがコチラです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・盛り付けはシカトしていただくとして、

味はなかなか好評でした。

 

 

独身のころなんかは、

当時住んでいたアパートに友人達が集合し、

鍋パの際、麺の前に冷凍ギョウザを入れたりしてました。

 

 

しかし、冷凍ギョウザは具をすくっているうちにボロボロと崩れてしますので、

型崩れ防止を考えて「王将の水餃子」をHeavy Usingしておりました。

 

 

これからどんどん熱くなります。

気温も今より１０℃以上高くなります。

そんなときはヤケクソになって、

熱いものを暑い所で食べるんです！

 

 

むちゃくちゃに感じるかもわかりませんが、

これ結構おすすめです。

 

 

熱いからといってアイスばっかり食べていた時期もありましたが、

７月早々にバテるのでおすすめしません。

 

 

夏に存分に暑さを味わっておくと、

大晦日まで半そでで過ごせますので、

興味のある方のみ実行してみてください（おすすめしません）。

 

 

明日は東京都江東区の公営住宅のお客様よりご依頼いただいた、

風呂釜・浴槽・瞬間湯沸かし器の３点セットの撤去に行ってきます。

 

 

ＧＷ中は渋滞が予想されますので、

お出かけのご予定のある方は充分な休憩をお取りのうえ、

お気をつけてお出かけください。

 

 

お読みいただきありがとうございますm(__)m